Tomaso Lezzi

Ciao SDQ se ti piace documentarti e sapere devi anche aiutarci ad aiutarti!

Come hai supposto questa è una Russula, in questo genere per (tentare di) arrivare a una determinazione della specie bisogna osservare parecchi fattori, ovviamente a cominciare da quelli macroscopici.

Tra questi sono imprescindibili:

1) Sapore delle lamelle

2) Odore delle lamelle quando le sfreghi o della carne.

Graditi:

Il colore della sporata. Tagli via il gambo alla base del cappello, inumidisci la parte superiore del cappello, lo appoggi su un vetrino o su una stagnola e lo copri con una tazza girata per mantenere l'umidità.

Il mattino seguente troverai la sporata, e potrai dirci di che colore è, nelle Russula varia da bianco candido, a crema, a ocra, a giallo carico.

Opzionali:

macro reazioni sulla carne del gambo con Solfato di Ferro e con Guaiaco.

Per cui se hai ancora i campioni nel tuo cestino cerca di darci le informazioni che servono per un tentativo di determinazione.

Tom

bellisimi luoghi, ma quanti giorni hai impiegato per vedere tutte queste cose?

 

Tom

 

 

Ho esagerato ?

 

Lucy

Sono immagini talmente belle che per me ne potevi metterne anche il doppio!

Tom

Ciao Erman, bellisima descrizione del paesaggio e di chi riesce a soffermarsi per raccogliere immagini e emozioni, che non tutti riescono a vedere...

bravissimo, Tom

bellisimi luoghi, ma quanti giorni hai impiegato per vedere tutte queste cose?

Tom

ciao Venturino, il tuo ritrovamento dei post #13, 14, 15, invece di Conocybe lactea, potrebbe essere Galeropsis lateritia: viscidulo, con lamelle non sempre ben formate, con cappello a forma di berretto di Puffo!

La simile Galeropsis aporos si può distinguere solo microscopicamente.

Tom

Bolbitius cfr tener = Conocybe lactea,Berk & Br.,foto di A. Venturino.

Crotone 20 m,in giardino su prato annaffiato.

 

 

 

 

Se la pulisci col coltellino prima di congelarla sì!

a parte gli scherzi, potrebbe essere rimasta nel terreno durante la raccolta, o semplicemente non essere stata notata.

Tom

Tanti auguri,

Tom :)

Ciao SDQ, Condivido le osservazioni di Giro, e aggiungo che non in tutte le ASL è prevista la presenza di un micologo addetto alla certificazione di commestibilità dei funghi.

Devi informarti in quali delle ASL della tua zona è previsto questo servizio.

 

Tom

 

no Tom ... la legge prevede che OGNI Asl debba avere un Ispettorato micologico .... se non c'è si denuncia!!!!!

 

ciao

ciao Giro,

buono a sapersi, adesso ho un'informazione aggiornata.

Tom

Ciao SDQ, Condivido le osservazioni di Giro, e aggiungo che non in tutte le ASL è prevista la presenza di un micologo addetto alla certificazione di commestibilità dei funghi.

Devi informarti in quali delle ASL della tua zona è previsto questo servizio.

Tom

Confermo l'effetto lassativo, sperimentato diversi anni fa, anche di campioni freschi, ben puliti, eliminata la cuticola, ecc, ecc.... :D

Tom

Ciao Mokori la commestibilità la trovi anche scritta sulle schede del nostro archivio, in cui è inserita trai Non commestibili/Sospetti.

La regola di legge che impone che il giudizio di commestibilità sia dato dagli organi competenti è un fatto sanitario.

Come puoi essere sicuro che la specie sia riconosciuta correttamente da una foto su Internet?

Come possiamo noi essere sicuri che se tu raccogli un fungo e fai la foto poi non metti nel cesto (e in tavola) una specie che sembra tanto simile ma che magari è diversa?

Come tu stesso hai detto le MORTALI Amanita bianche sono simili.

Tom

PS con considerazione personale:

Amanita vittadini è un fungo che puzza che fa schifo... come potrebbe a qualcuno venire in mente di mangiarlo?!?

Confermo anche io e confermo anche i complimeti per le foto!

Tom

...anche se ci sono diversi Coprinus completamente bianchi, con velo abbondante sul cappello e fimicoli

Tom

OK anche per me, concordo con chi mi ha preceduto!

Tom

anche per me Daldinia, direi Daldinia concentrica, nella tua sezione si possono osservare degli strati alternati chiari e scuri.

Tom

Concordo con le persone che mi hanno preceduto, Tylopilus felleus, decisamente amaro! Buona la descrizione di Enzo

Tom

OK, mi avete convinto! Non avevo letto attentamente!

Tom

Non è che la carne si ammalloppa, tipo mollica di pane?

Prova a controllare Clitopilus prunulus.

Tom

Concordo con Giro, è lui: calza granulosa sul gambo che sale dal basso, cappello granuloso, colori rosati, tenui!

Tom

che spettacolo, srà anche lunga e faticosa, ma di sicuro ne vale la pena, che paesaggi eccezionaliiiiii

Tom

Ricerco la citazione con calma e ti faccio sapere...

Tom