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Stefano Rocchi

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Tutti i contenuti di Stefano Rocchi

  1. Xerocomus subtomentosus (L.) Quél. Stefano
  2. Sotto querce: Boletus appendiculatus Schaeff. Cappello sodo, finemente vellutato e con sfumature rossastre, pori giallo oro che al contatto diventano leggermente azzurri Gambo sempre sodo, radicante, giallo intenso e con reticolo. Carne sempre soda, debole viraggio al taglio, leggermente rosata alla base del gambo e sotto la cuticola. Odore e sapore gradevoli. Stefano
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