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  1. Nymphaea alba L. = Castalia alba (L.)Wood. Tassonomia Ordine: Nymphales Famiglia: Nymphaeaceae Nome italiano Ninfea bianca, Ninfea comune. Foto e descrizione Pianta erbacea perenne, acquatica, con grosso rizoma scuro, orizzontale, lungo fino a 1 m, che la ancora sul fondo; foglie larghe, con lamina 10-30 (50) cm, ovato-cordiformi o suborbicolari, glabre, con insenatura profonda all’attacco con il picciolo, la pagina superiore e le giovani foglie sono di aspetto ceroso; picciolo cilindrico di lunghezza variabile a secondo dell’altezza dell’acqua; fiori solitari, 5-12 cm di diametro, galleggianti, leggermente odorosi, bianchi, raramente rosei, i petali restano chiusi nella notte per riaprirsi con l’arrivo del nuovo giorno; 4 sepali oblunghi, più corti dei petali, dal colore verde oliva sul dorso e bianchi nella parte interna, persistenti e coriacei; petali numerosi di forma oblunga, glabri, attenuati alla base, si trasformano riducendosi, verso l’interno del fiore, in stami con l’apparire di sacche polliniche all’apice della lamina; stami con filamenti bianchi, appiattiti e più ristretti verso l’interno del fiore, antere gialle, ovario glabro; il frutto è una capsula ovoidale subglobosa che cadendo in acqua si apre e libera i semi, lisci e brillanti, contenuti in un involucro mucillaginoso galleggiante che li fa restare in superficie; in Italia risulta assente nelle seguenti regioni: Abruzzo, Molise, Calabria, Sicilia, presente nelle restanti; fiorisce da aprile a settembre; cresce in laghi, stagni, canali con una lenta corrente, da 0 a 1400 m s.l.m.. Regione Emilia Romagna, 1400 m s.l.m., luglio 2006, foto di Gianni Bonini.
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