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Russula nauseosa (Pers.) Fr. 1838 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Basidiomycetes Ordine Russulales Famiglia Russulaceae Genere Russula Sottogenere Russula Sezione Tenellae Sottosezione Laricinae Etimologia Dal latino nauseosa = nauseante. Nella diagnosi originale si legge: Sapor nauseosus = di sapore nauseante, in realtà nella descrizione di Sarnari (2005) si legge che il sapore della carne è mite, come riscontrato negli esemplari raccolti. Cappello Russula di taglia piccola-media, 3-5 cm; con cappello rosso vinoso e centro quasi nero, rosa-violaceo, con tutte le sfumature fino al rame-bronzo;margine rigato, negli esemplari maturi il margine è significativamente scanalato-tubercolato. Imenoforo Lamelle fragili; sporata gialla (IVb) Gambo Cilindrico, clavato, presto cavo soprattutto nella parte bassa, particolare che rende i basidiomi molto fragili, tanto che è difficile raccogliere degli esemplari completi senza romperli; superficie bianca, rugosa, a volte diffusamente ingrigente. Carne Carne fragile, leggermente ingrigente soprattutto nel gambo; sapore dolce, solo in alcuni esemplari e dopo lunga masticazione leggermente piccante; odore leggero, simile a quello dell'impasto lievitato della pizza. Reazioni chimiche Guaiaco: positiva, forte e rapida. Habitat Si rinviene sotto conifere, in preferenza Picea, i campioni fotografati sono stati ritrovati sotto Abete rosso e Larice. Microscopia Spore 8-10,6 × 6,8-8,6 µm, con grosse verruche isolate, solo alcune catenulate da basse creste; plaga sottoilare amiloide; epicute di peli ramificati e dermatocistidi cilindrici, settati a volte leggermente ingrossati all'apice. Commestibilità e Tossicità Di nessun interesse alimentare, perché di taglia minuta, molto fragile e per essere specie poco comune. Osservazioni Nonostante sia relativamente comune nel suo habitat, non ci sono molte segnalazioni di questa specie per il centro Italia. Della sezione Tenellae, l'unico gruppo di specie che contiene specie ingrigenti e non ingiallenti è la subsezione Laricinae. Specie simili Nella sottosezione Tenellae abbiamo altre specie: Russula cessans, che ha simbiosi con Pinus spp. Russula olivina, che ha colori del cappello verde limone Russula sapinea, che è fortemente ingiallente Russula laricina è una vera e propria sosia della nostra specie. Viene differenziata da Sarnari (2005) in base al fatto che ha un ingrigimento più netto, dimensioni maggiori, cappello spesso mammellonato e le spore subreticolate. L'autore afferma che l'indipendenza dei due taxa deve ancora essere dimostrata. Funga nordica (2008) presenta Russula laricina come specie che potrebbe non essere differente da Russula nauseosa e che è riportata per avere spore con più connessioni margine del cappello più liscio e per essere leggermente più acre. Per maggiori dettagli controlla la scheda in archivio su Russula laricina. Bibliografia SARNARI, M., 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa. Tomo Primo. Trento: Ed. AMB. SARNARI, M., 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa. Tomo Secondo. Trento: Ed. AMB. AA.VV., 2008. Funga Nordica. Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera. Ed. Nordsvamp. Scheda di proprietà AMINT realizzata da Tomaso Lezzi - Approvata e Revisionata dal CLR Micologico di AMINT. Esemplari rosa-violacei, con centro scuro, quasi nero. (la micro presentata è relativa a questa raccolta). Guaiaco forte e rapido. Spore 8-10,6 × 6,8-8,6 µm, con grosse verruche isolate, solo alcune catenulate da basse creste. Pileipellis, dermatocistidi in Sulfovanilina (SV).