Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr. 1838

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr. 1838

Tassonomia
Divisione Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Foto e Descrizioni
Russula adusta, tra le più diffuse in Trentino, cresce nei boschi di conifere, si riconosce facilmente per il suo tipicissimo odore di botte. Ovviamente è una delle Russula annerenti, gruppo costituito da funghi privi d'interesse alimentare.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Trentino; Agosto 2005; Foto di Gianni Bonini.

Dettaglio lamelle.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Trentino, Val di Pejo; Agosto 2006; Foto di Franco Sotgiu.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Lombardia, Val Camonica; Luglio 2007; Foto di Emilio Pini.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Lombardia; Giugno 2008; Foto di Federico Calledda.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Trentino; Luglio 2008; Foto di Franco Sotgiu.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Trentino; Luglio 2009; Foto di Pietro Curti.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Abruzzo; Novembre 2010; Foto di Tomaso Lezzi.

Con tipico odore di botte.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Lombardia, Val Seriana; Luglio 2010; Foto di Massimo Mantovani.

Russula Adusta dal forte odore di botte.

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Russula adusta (Pers. : Fr.) Fr.; Regione Valle d'Aosta; Luglio 2010; Foto di Gianluigi Boerio.

Bosco di Picea abies a 1650 m s.l.m., carne molto compatta, dapprima bianca, poi leggermente arrossante ed infine annerente. Odore spiccato ed intenso di "cassetto chiuso" o "vecchia botte".