Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst. 1879 Tassonomia Divisione Basidiomycota Classe Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Pleurotaceae Foto e Descrizioni Ritrovamento in un boschetto di Pseudotsuga menziesii . È un fungo difficile da confondere se lo si assaggia, prima non sa di nulla, poi pizzica sulla punta della lingua e poi si sente la gola come se si avesse un forte mal di gola. Regione Umbria; Novembre 2008; Foto e commenti di Tomaso Lezzi. Le lamelle. Le lamelle mostrano delle goccioline di latice bianco e se osservate esattamente di profilo lasciano intravedere delle fitte anastomosi che collegano una lamella con l'altra. Nessuno dei testi consultati riporta la presenza di latice. Una macro che mostra il latice bianco fuoriscito solo al momento della frattura delle lamelle e le anastomosi.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) Karsten; Regione Umbria; Novembre 2008; Foto di Pietro Curti.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) Karsten; Regione Umbria; Gennaio 2011; Foto di Mario Iannotti.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) Karsten; Regione Umbria; Ottobre 2009; Foto di Mauro Cittadini. Foto di Felice Di Palma.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) Karsten; Regione Toscana; Gennaio 2009; Foto e commento di Alessandro Francolini. Lignicolo annuale. A gruppi numerosi anche sovrapposti, su rami caduti preferibilmente di latifoglia. Caratteristico è il gambo rudimentale e rastremato verso il supporto. Cappello di colore dal bruno-ocraceo al beige, asciutto, poco zonato. Lamelle sui toni “cannella”, fitte, con molte lamellule e anastomosi sul fondo; si interrompono bruscamente all’annessione sul gambo. Carne dal sapore astringente (stiptico) amarognolo. Dopo una relativa lunga masticazione (informazione di Tomaso Lezzi) si avverte una sgradevole sensazione paragonabile al “mal di gola”. Colonia vista da sotto. Dettaglio macro. Particolare del gambo e dell’attacco delle lamelle sul gambo; visibili anche le numerose anastomosi che collegano trasversalmente le lamelle.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst.; Regione Lazio; Novembre 2011; Foto di Tomaso Lezzi. Sapore decisamente piccante anche se in ritardo, lamelle fortemente intervenate. Foto di Mauro Cittadini.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst.; Regione Friuli Venezia Giulia, Cividale del Friuli (UD); Gennaio 2012; Foto di Nicolò Parrino.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst.; Regione Friuli Venezia Giulia, Cividale del Friuli (UD); Ottobre 2012; Foto di Nicolò Parrino.
Archivio Micologico Inviato 23 Aprile 2016 Autore Inviato 23 Aprile 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst.; Regione Basilicata; Luglio 2010; Foto di Mauro Cittadini.
Archivio Micologico Inviato 6 Maggio 2016 Autore Inviato 6 Maggio 2016 Panellus stipticus (Bull. : Fr.) Karsten; Regione Lombardia, Teglio (So); Agosto 2015; Foto di Marco Barbanera.
Recommended Posts