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Russula seperina Dupain 1913

Tassonomia
Divisione Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordine Russulales
Famiglia Russulaceae

Foto e Descrizioni
Russula seperina si presenta normalmente con tonalità del cappello rosse lavate di ocra nel centro. In questo ritrovamento, Russula seperina var. luteovirens. il colore del cappello è giallo verdastro, con centro verdastro a macchie slavate ocracee e rugginose. RImangono costanti gli altri caratteri, cioè le lamelle fragili, giallo carico con riflesso verde, sporata IVc, gambo bianco con chiari segni di ingrigimento presenti anche sulle lamelle e sul cappello. Dopo alcune ore i campioni raccolti erano visibilmente anneriti sulle parti contuse. Sapore dolce, odore quasi nullo. il viraggio al rosso al taglio che precede l'annerimento è segnalato in letteratura come incostante e i campioni raccolti non lo hanno manifestato, forse anche perché un po' asciugati dal vento caldo. Crescita sotto Leccio.
L'associazione dei caratteri carne fortemente annerente, sporata gialla e sapore dolce, permettono di riconoscerla agevolmente anche sul campo.

Regione Lazio, Roma, Villa Pamphili; Settembre 2012; Foto di Tomaso Lezzi.

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Particolare del colore del cappello.

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Lamelle fragili, giallo carico (IVc) con un insolito riflesso verdastro.

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Ingrigimento del gambo alla raccolta.

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Forte annerimento del campione dopo alcune ore dalla raccolta.

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Spore cortamente ellissoidali, fortemente echinulate con alcune basse connessioni, tacca amiloide presente.

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