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Omphalotus olearius (DC. : Fr.) Singer; Regione Lazio; Ottobre 2022; Foto e commento di Mario Iannotti.
1° Comitato scientifico M.te Amiata e M.te Rufeno 2022

Questi esemplari crescevano su una ceppaia marcescente di Quercus cerris. L'esemplare a sinistra di grande dimensione, il cappello di circa 15 cm di diametro, non credo lasci dubbi su una sua possibile confusione con Cantharellus cibarius s.l., ma gli esemplari accanto molto piccoli possono essere confusi da un raccoglitore distratto con quest'ultimo. Occorre, quindi, prestare molta attenzione a questi caratteri distintivi delle due specie:

Cantharellus cibarius Fr., ottimo commestibile che si differenzia, appunto, per la crescita terricola, singola, gregaria, per le colorazioni gialle uniformi, odore gradevole, fruttato, per la presenza sotto al cappello non di vere lamelle ma di pieghe o pliche.

Omphalotus olearius (DC. : Fr.) Singer, specie tossica, ha colorazioni prevalentemente gialle-aranciate, fulvo-aranciate, bruno-rossicce, ma anche con larghe zone nerastre non omogenee, cuticola fibrillosa, crescita cespitosa lignicola, su ceppaie, radici interrate non visibili, ma anche piante vive di Olivo, Quercia o Castagno, è possibile rinvenirlo anche in esemplari singoli, ha vere lamelle decorrenti sul gambo, il gambo è centrale, ma a volte eccentrico, sinuoso, ritorto, con la base attenuata e appuntita.

Omphalotus-olearius-5646_47_2022.jpg

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