Famiglia: Fagaceae

Habitat: diffuso in Italia ma è stato importato dall'Oriente in epoca romana. In boschi di pianura o di collina, fino a 1200-1400 metri, su terreni acidi.

Descrizione: Albero con fogliame deciduo, alto fino 20-28 metri, a chioma globosa, spesso irregolare, di colore verde chiaro- verde vivo. Tronco grosso massiccio presto ramificato, con corteccia bruno scuro, e molto caratteristica con profonde rigature a spirale e parallele che solitamente gira intorno al tronco in maniera nitida in prossimità del terreno. Le foglie sono generalmente lanceolate lunghe fino a 20-25 cm.. con base cuoriforme, verdi lucide con il margine dentato a inserzione alterna ma con foglie disposte sullo stesso piano. Infiorescenze maschili e femminili portate di solito sullo stesso stelo, le maschili in lunghi amenti biancastri eretti, lunghi fino a 20 cm; le femminili globosi poste alla base in numero di 2 o 5 fiorisce in maggio-giugno. Il frutto è una cupola spinosa a forma di riccio, molto pungente, del diametro di 6-7 cm ; che a maturazione si apre in quattro valve liberando uno o tre frutti commestibili (castagne).

Propagazione: si riproduce per seme